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看配料表
買果醬和我們買其它食物一樣，可以看一下配料表，果醬的好壞從配料表當中就能看出，原料越簡單越好，最好只有水果和糖，這兩種水果占的比例越大，這種果醬自然就越正宗，里面放一點檸檬酸和果膠這些呢還是可以接受，像一些香精色素防腐劑配料表里面最好沒有。
看原料
像藍莓果醬，藍莓里面有花青素，營養價值比較高，山楂和草莓里面含有維生素比較多，也可以自己買一些水果在家里制作果醬。看顏色，聞氣味兒，水果的味道和果醬的味道有一些相似，買果醬的時候聞一下味道。
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